お日様がでていて気持ちのよい午後です!
いかがお過ごしですか?

石井農園さんのお野菜入荷しました♪

石井農園さんでは、野菜はすべて
農薬・化学肥料・動物性有機質肥料を使わないで栽培されています。

入荷したのは
・にんじん (B級品のためふぞろいさんですが愛らしいです)
・大根
・サニーレタス
・きゃべつ
・スナップえんどう
・小松菜
・かぶ 

にんじんは、かなりお買い得の商品となっておりますよ。

本日のおやつはにんじん!!
カプッとまるごとポリポリいただきました♫♫♫

おいしーい016.gif016.gif016.gif

よろしければ いかがですか?

お散歩がてら くまげらへ056.gif

いつもありがとうございます。
Kumagera・・・・・・Peace of I

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# by fuku-kumagera | 2016-04-22 14:35 | お知らせ | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

日差しも明るく良いお天気ですね♪
そして、暖かいです!

臨時休業のお知らせです。

今週の水曜日 4月20日(水)は
都合によりお休みいたします。

宜しくお願いいたします040.gif

いつもありがとうございます。
Kumagera・・・・・・Peace of I
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# by fuku-kumagera | 2016-04-18 12:10 | お知らせ | Comments(0)

2016年GWのお休みについて

新学期も始まり、あわただしい毎日のことと思います。

新生活に少しずつなじんできたでしょうか。056.gif

さてさて、今年のGWのお休みについてのお知らせです。

定休日である、土・日・祝日以外に、5/6(金)お休みにさせていただきます。

5/2(月)は通常通り営業いたします。

皆様も、すてきなGWをお過ごしくださいませ。040.gif


今日も笑顔いっぱいの一日でありますように。
いつもありがとうございます。
Kumagera・・・・・・・Peace of I
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# by fuku-kumagera | 2016-04-14 10:55 | お知らせ | Comments(0)

3月24日に行われた穀菜食講座は、野草を使ったお料理教室でした。

今回は
 ・よもぎ団子
 ・つくしの佃煮
 ・のびる酢味噌和え
 ・エシャロット
というメニューでした。

野草は根菜類よりも鮮度が大事なので、つくしのハカマとりやよもぎの下茹ではまっさきに行います。

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↑つくしのハカマをとった後です。頭の部分が開いて胞子が抜けてしまったものは、頭も取ってしまいます。

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↑つくし佃煮

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↑よもぎの下茹で

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よもぎ団子にかけた餡子はレーズンあんです。
お砂糖を使わずにレーズンを使ったやさしい甘さのあんこになります。

旬のお野菜、春の野草でカラダもシャキンとしてきます♪

つくしってこんなに美味しいの~!と感動しました。

「土があれば何かこの辺りにもあるでしょう」と一慧先生と近所をぐるっと歩いてみたのですが、
残念ながら今回は収穫なく・・・・。

時期もあると思いますし、土手の方まで行けばあったのかもしれませんが、整地されているとなかなか使えそうな野草ってないですね007.gif
消毒もされていそうだし・・・。

これからは道端をよーく観察しながら歩こうと思いました。

4月は講座はお休みです。
また次回講座が決まりましたらご案内いたします。

いつもありがとうございます。
Kumagera・・・・・・Peace of I
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# by fuku-kumagera | 2016-03-30 15:40 | Comments(0)

畑はじめました♪

突然ですが・・・くまげらで畑をはじめましたo(〃^▽^〃)o

民間の農園の一画をお借りして、手取り足取り教えてもらいながらなのですが(;^_^A

その農園では、化学肥料NGで有機農法をベースにやっていて、でも契約者の好みで自然農法でやっている区画もあるようです。

まだまだ初心者ゆえ、まずは有機肥料も使い、農業のイロハを少しずつ学ばせていただこうと思っています。

今月始めに畑を耕すことからはじめ、つい先日、初めての畝作りをしてきました。001.gif

まず一つの畝は、ジャガイモ専用。
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芽が出ている部分を上に向けているもの、下に向けているもの、半分にわってみたもの、と3パターンでやってみました。違いが出るかな?
どれがよいかは諸説あるようなので、少ない分量ですが、観察してみようと思います006.gif

そして、二つ目の畝は
・白首大根
・ビート
・早生丸葉小松菜
の三種類にしてみました♪
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それにしても、種も個性的でおもしろいのですね。←初心者発言ばかりで(;^_^A

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↑白首大根の種

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↑ビートの種

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↑早生丸葉小松菜の種

芽が出てくるのが楽しみです016.gif




いつもありがとうございます。
Kumagera・・・・・Peace of I
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# by fuku-kumagera | 2016-03-28 13:40 | 日々のつぶやき | Comments(0)